EN YENİLER

BEEF STROGANOFF

1.335 kcal

Jülyen kesilmiş dana bonfile; soğan ve mantarla sotelenerek krema, soya sosu ve demi-glace ile zenginleştirilir. Baby mısır eşliğinde, pesto soslu kremamsı risotto ile servis edilir.

Combo Taco

1017 kcal

Jülyen kesilmiş dana bonfile; Meksika fasulyesi, jalapeño, kapya ve California biberlerle sotelenir. Domates rendesi ile lezzetlendirilen bu özel karışım, tortilla eşliğinde sunulur.

Jülyen kesilmiş tavuk bonfile; Meksika fasulyesi, jalapeño, kapya ve California biberlerle sotelenir. Domates rendesi ile lezzetlendirilen bu özel karışım, tortilla eşliğinde sunulur.

BEEF PENNE

312 kcal

Jülyen dana bonfile, mantar ve chef imzalı pesto sos; el yapımı soya sosu ve krema ile harmanlanarak penne makarna eşliğinde servis edilir. Parmesan dokunuşuyla tamamlanan yoğun aromalı özel lezzet.

ANANAS BREEZE

266 kcal

Mevsim yeşillikleri, taze salatalık, çeri domates, havuç ve turpun ferah dokunuşu; ızgara hellim peyniri, çıtır fındık ve tatlı ananas parçalarıyla buluşuyor. Özel salata sosumuz ile harmanlanan bu lezzet, hafif ve dengeli bir salata deneyimi sunar.

ALMOND CRUSTED CHİCKEN

964 kcal

Izgara tavuk, kornişon turşu, siyah pirinç, kapari, mısır, közlenmiş kapya biber, dereotu ve özel peynir sosu ile hazırlanır.

BADEM BAHÇESİ

1.141 kcal

Mevsim yeşillikleri, tavuk bonfile, havuç, salatalık, çeri domates, turp, badem ve fındık; teriyaki sos ve özel salata sosu ile harmanlanarak hazırlanır.

Narenciye Dokunuşlu Somon

3.624 kcal

Somon; enginar kalbi, lime ve portakal ile birlikte pişirilir. Dijon sos, tane karabiber süt ve un ile hazırlanan özel sos eşliğinde servis edilir.

Costa Mango Pöç

2.133 kcal

Dana pöç; İspanyol espagnole sosu ile pişirilir. Hughs imzalı mango sos eşliğinde, baby havuç ile birlikte servis edilir.

DENİZ MAHSÜLLÜ SPAGETTİ

1.496 kcal

Karides, midye ve kalamar; deniz ürünü aromalarıyla hazırlanan özel bongole sos içerisinde tereyağı, beyaz şarap ve krema ile harmanlanarak spaghetti makarna eşliğinde servis edilir. Deniz esintisini tabakta hissettiren özel lezzet.

ETLİ NOODLE

1.098 kcal

Jülyen bonfile et ve renkli sebzeler(california biber, köy biberi, kapya biber, havuç, kabak, mantar,), wok ateşinde sotelenerek noodle ile buluşturulur. Teriyaki ve soya sosunun yoğun aroması, file badem dokunuşuyla tamamlanır.

Double Smoked Sandwich

466 kcal

Son servis saati 14:00'dır.

Tost ekmeği arasında somon füme ve dana füme kullanılır. Salatalık, domates, lollo rosso ve labne peyniri ile birlikte hazırlanarak servis edilir.

DENİZ MAHSÜLLÜ BURGER

999 kcal

Surimi, dana jambon, karamelize soğan, sotelenmiş mantar, lolorosso, kornişon turşu ve parmak patates eşliğinde servis edilir.

Dörtlü Burger Şöleni

2.364 kcal

Lokum Burger

Dana lokum eti ile hazırlanan burger; taze yeşillikler ve özel soslar eşliğinde servis edilir.

Chicken Burger

Panelenmiş tavuk fileto, taze yeşillikler ve özel soslar ile hazırlanarak servis edilir.

Klasik Burger

Dana köftesi, taze yeşillikler, domates, turşu ve özel soslar ile hazırlanır.

Kaburga Burger

Yavaş pişirilmiş dana kaburga eti, özel soslar ve taze garnitürler ile burger ekmeği arasında servis edilir.

Churros Patates

Özel kesim patateslerin çıtır şekilde kızartılmasıyla hazırlanır.

Ranch Sos

Yoğurt ve otlar ile hazırlanan kremamsı sos.

Mexicano Sos (Dip sos olarak kullanılmıştır)

Meksika mutfağına özgü baharatlar ile hazırlanan acı ve aromatik sos.

HUGHS IZGARA KÖFTE

1.540 kcal

Hugh’s şefinin özenle hazırladığı Türk mezesi babagannuş, ızgara köfte ile buluşarak zengin bir lezzet deneyimi sunar.
El yapımı tortilla kasesinde servis edilen baby patates sote; köy tereyağı ve özel baharatlarla harmanlanır.

PESTO SOSLU LINGUINE

1.155 kcal

Linguini makarna; chef imzalı pesto sos, soya sosu ve krema ile harmanlanarak çeri domates eşliğinde servis edilir. Parmesan dokunuşuyla tamamlanan yoğun aromalı özel lezzet.

SEBZELİ NOODLE

843 kcal

Renkli sebzeler(california biber, köy biberi, kapya biber, havuç, kabak, mantar,), wok ateşinde sotelenerek noodle ile buluşturulur. Teriyaki ve soya sosunun yoğun aroması, file badem dokunuşuyla tamamlanır.

PORTEKİZ USÜLÜ TAVUK

791 kcal

Tavuk bonfile, jülyen biber, ıspanak, mantar ve soğan; krema, sarımsak, demi-glace sos ve soya sosu ile harmanlanarak hazırlanır.

Spagettili Chicken Mushroom

1.180 kcal

Tavuk bonfile;  spagetti ile birlikte servis edilir. Taze soğan, mantar, soya sosu, krema ve demi-glace ile hazırlanan sosla lezzetlendirilir. Pesto sos, çeri domates ve Brüksel lahanası eşliğinde sunulur.

PİRAZİZ ABDAL KÖFTE

1.115 kcal

Unutulmaya yüz tutmuş yöresel bir lezzet…
Hugh’s şefinin modern dokunuşuyla yeniden yorumlandı.
Elma dilim patates ve közlenmiş sebzeler eşliğinde servis edilir.

TÜRK KAHVELİ ANTRİKOT

1.190 kcal

Türk kahvesi ile marine edilen antrikot, ızgara kuşkonmaz ve patates püresi eşliğinde servis edilir. Patates püresi süt, krema, tereyağı, sarımsak, muskat ve baharatlarla zenginleştirilmiştir.

Taco Mücver

684 kcal

Son servis saati 14:00'dır.

Kabak, havuç ve patates; maydanoz ve dereotu ile harmanlanır. Mozzarella peyniri ve labne peyniri eşliğinde hazırlanır. Lollo rosso ve domates,salatalık ile birlikte servis edilir.